「くわ茶」桑の葉だけに含まれる成分「ＤＮＪ」
桑葉つぶ【期限2006/02】

メーカー希望小売価格 3,990円
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 桑葉つぶ


特徴

桑の葉には、DNJ（※）という桑の葉だけに含まれる特有の成分があります。 また、「ペクチン」やフラボノイドの「ルチン」、ミネラル分のマグネシウム・カリウム・鉄分や葉緑素も豊富に含まれています。

※DNJは、デオキシノジリマイシンの略。 現在、桑の葉からしか発見されていません。 通常、デンプンや砂糖は、体の中の糖分解酵素の働きでブドウ糖に分解され、小腸から体内に吸収されますが、 DNJはこの分解酵素の働きを阻害します。

・ほのかな甘味があって飲みやすい。
・カルシウム・鉄・カリウム・亜鉛のほかごぼうを上回る食物繊維が入っている
・干しえびや煮干以上のカルシウムを含有(100g中2699mg)
・レチノール、カロチン、ビタミンB1、B2、ビタミンCなどのビタミン類も豊富
・カフェインフリー

※腸が弱い方は薄めて、少量からお飲み下さい



桑の葉と煎茶の栄養成分比較
成分(100g乾物中) 桑葉 煎茶
粗たんぱく質（g） 24 24
粗脂肪（g） 4 4.6
食物繊維（g）不溶性 45 データなし
食物繊維（g）可溶性 7.9 データなし
粗灰分（g） 14.7 5.4
カルシウム（㎎） 2699 440
リン（㎎） 238 280
鉄（㎎） 44.1 20
ナトリウム（㎎） 39.9 3
カリウム（㎎） 3101 2200
レチノール 670 0
カロチン 7440 13000
ビタミンA効力（IU) 4130 7200
ビタミンB1（㎎） 0.59 0.35
ビタミンB2（㎎） 1.35 1.4
ナイアシン（㎎） 4 4
ビタミンC（㎎） 31.6 250
桑葉のアミノ酸含有量
アミノ酸含有量（㎎/100g乾物中）
アスパラギン酸 2049 イソロイシン 1004
スレオニン 1052 ロイシン 1945
セリン 1012 チロシン 740
グルタミン酸 2323 フェルアラニン 1226
グリシン 1202 プロリン 1093
アラニン 1575 ヒスチジン 461
バリン 1283 リジン 1233
システィン 117 アルギニン 1296
メチオニン 299 γーアミノ酪酸 226